الرئيسية / حلويات جزائرية / غريبية اللوز

غريبية اللوز

ghribia-aux-amandes--ghoriba--ghriba.CR2.jpg

غريبية اللوز

السلام عليكم و رحمة الله,

أقدم لكم اليوم وصفة الغريبية باللوز, غريبية سهلة و لذيذة للغاية.

la recette en français:

ghriba aux amandes / gateau sec aux amandes facile

المقادير اللازمة:

  • 150 غ سمن او زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبار زيت المائدة
  • 60غ سكر مسحوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
  • 100 غ لوز مطحون
  • 230 غ – 270 غ طحين (فرينة)
  • حبات من اللوز

طريقة تحضير غريبية اللوز:

ضربي الزبدة مع الزيت و السكر حتى تتحصلي على كريمة قد يستغرق ذلك 20 دقيقة كوني صبورة فهدا هو سر نجاح الغريبة(استعملت خلاط كهربائي)

اضيفي مستخلص اللوز وواصلي التحريك بمساعدة سباتيل(ملعقة مسطحة)

اضيفي اللوز المطحون ثم اجمعي الكل بالطحين حتى الحصول على عجينة

شكلي كريات حجمها كحبة الجوز ثم ضعيها في قالب المعمول به قليل من الطحين حتى يسهل نزع حبة الغريبية

ضعيها في سينية فرن غير مدهونة  و زينيها  بحبات اللوز

ضعيها في الفرن يكون مسخن مسبقا, اطهيها لمده 10-15 دقيقة

 

gateau-algerien.CR2.jpg

غريبية اللوز
 
صاحبة الوصفة: 
المقادير
  • 150 غ سمن او زبدة ذائبة
  • 4 ملاعق كبار زيت المائدة
  • 60غ سكر مسحوق
  • ½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
  • 100 غ لوز مطحون
  • 230 غ - 270 غ طحين
  • حبات من اللوز
طريقة التحظير
  1. ضربي الزبدة مع الزيت و السكر حتى تتحصلي على كريمة قد يستغرق ذلك 20 دقيقة كوني صبورة فهدا هو سر نجاح الغريبة(استعملت خلاط كهربائي)
  2. اضيفي مستخلص اللوز وواصلي التحريك بمساعدة سباتيل(ملعقة مسطحة)
  3. اضيفي اللوز المطحون ثم اجمعي الكل بالطحين حتى الحصول على عجينة
  4. شكلي كريات حجمها كحبة الجوز ثم ضعيها في قالب المعمول به قليل من الطحين حتى يسهل نزع حبة الغريبية
  5. ضعيها في سينية فرن غير مدهونة و زينيها بحبات اللوز
  6. ضعيها في الفرن يكون مسخن مسبقا, اطهيها لمده 10-15 دقيقة
 

شاهد أيضاً

gateau-algerien-a-la-confiture-mderbel

مدربل حلوى المربى صب الرشراش

  مدربل حلوى المربى صب الرشراش السلام عليكم أحبتي، اليوم سأقدم لكم حلوى جزائرية كبرت ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقويم الوصفة: