الرئيسية / 2015 / أغسطس

أرشيف شهر: أغسطس 2015

طريقة تحضير صلصة البيشاميل سريعة و سهلة

sauce-bechamel1

طريقة تحضير صلصة البيشاميل سريعة و سهلة تستعمل صلصة البيشاميل في الكثير من الوصفات، لذى من المهم أن تكون دائما وصفة جيدة لصلصة البيشاميل، و هذه إحدى ألذ الوصفات، أرجوا أن تجربوها و تعجبكم. sauce bechamel rapide et facile en video المقادير :

أكمل القراءة »

كريات بالشكولاتة

gateaux-sans-cuisson-001a_thumb

مرحبا الجميع ، أمس ، بعد أخذ ابنتي للمدرسة وعودتي للبيت ، التقيت بصديقتي و هي تخبرني انها ستأتي لزيارتي, المشكلة أني كنت جد متعبة و ليست لدي القدرة لتحضير أي شيئ لذا جاءتني قكرة تحضير هذا الكعك اللذيذ الذي لا نحتاج أن نطبخه

أكمل القراءة »

عجة بالمرقاز

ojja-merguez-007.CR2_1

عجة بالمرقاز أحب  الأطباق عندي، تلك اللتي يكون فيها المرقاز. و اليوم أشاطركم وصفة لذيدة عجة بالمرقاز. وصفة سهلة جدا ا طبق جد شهي، أتمنى أن يعجبكم. Ojja Merguez المقادير : 4 إلى 6 حبات مرقاز 4 إلى 5 حبات بيض أو حسب أفراد العائلة زيت زيتون حبة بصل متوسطة ...

أكمل القراءة »

مربى التين

confiture-de-figues1

مربى التين, السلام على أحلى متتبعين مدونة سولاف، حين أكون في الجزائر، أهم وصفة أقوم بتحظيرها، حتى أخذها معي لإنجلترا، هي مربى التين… فمن الصعب إيجاد التين و حتى مربى التين هناك… و بكل صراحة مربى التين المحضر بالبيت ألذ بكثير من مربى التصنيع، و خاصة عندما يكون التين من ...

أكمل القراءة »

كريم الكراميل بالفرن مقلوب بحب الهيل

creme-renversee-012a_thumb

كريم الكراميل بالفرن مقلوب بحب الهيل مرحبا بالجميع ، تحبون الوصفات الحلوة، إليكم اليوم وصفة الكريم كراميل المقلوب على الطريقة الفرنسية، و المعطر بحبوب الهيل… طعم رهيب، و عطر و لا أحلى Creme renversee caramel cardamome

أكمل القراءة »

غريبية الزيت

gateau-algerien-ghribiyat-ezite_thumb

غريبية الزيت مرحبا أحبتي ، غريبية الزيت حلوى جزائرية ذات مقادير سهلة, اقتصادية و في متناول الجميع و مقاديرها كالاتي : المقادير: كيلة زيت  (إستعملي مثل كوب من قياس 250 مل من الماء) 1/2 كيلة سكر  عادي ثلاثةكيلات طحين

أكمل القراءة »

خبز تونس

khobz-tounes-1

خبز تونس السلام عليكم أححبتي، اليوم سأشارككم وصفة لذيذة و رائعة من تراثنا الجزائري العريق، خبز تونس الذي استمد إسمه عن السيدة التى ٱنجزت الوصفة أول مرة: السيدة تونس. لطالما كان خبز تونس سلطان سينية الشاي الى جا نب قلب اللوز و مقروط الكوشة، و سيبقى فما عليكم إلا أن ...

أكمل القراءة »

حساء الشعيرية, شربة دويدة -فرميسال

chorba-vermicelle

حساء الشعيرية, شربة دويدة -فرميسال مرحبا بالجميع ، هذه الوصفة من اعداد والدتي أنا لا أطبخها لأن لا أحد يأكلها بالبيت، حساء الشعرية أو شوربة فرميسال (دويدة) ، أهم طبق يجب وجوده فوق مائدة رمضان و خاصة في نواحي الوسط الجزائري. la recette en francais : Chorba vermicelle, الدجاج أو اللحم ...

أكمل القراءة »

خبيزات بالحليب هشة ولذيذة

2010-11-07-pain-o-lait_thumb

                      خبيزات بالحليب هشة ولذيذة لا يوجد أحسن ولا ألذ من خبز نعجنه بأيدنا، أو نشكله بأناملنا. هكذا هو الحال مع خبز الحليب الذي أنجزته اليوم، وصفة سهلة و في متناول الجميع. أتمنى أن تتعجبكم الوصفة، و لا تبخلوا بإعطاء ...

أكمل القراءة »

بطبوط محشي بالدجاج

kitchen-mini-batbout_thumb

بطبوط محشي بالدجاج مرحبا بالجميع ، ما ألذ البطبوط المغربي، و ما أسهل تحظيره… و اليوم أشاطركم وصفة إحدى متتبعات موقعي، حيث أرادت أن تتقاسم معكم وصفة هذا البطبوط المحشي بالدجاج، أرجو أن تعجبكم الوسفة، و لا تبخلوا بإعطاء راءيكم، شكرا :la recette en français batbout farcis au poulet المكونات ...

أكمل القراءة »