الرئيسية / اطباق رئيسية

اطباق رئيسية

وصفة السفة خاصة بالخطبة كسكس بجوز الهند

%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%81%d8%a9-%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b3%d9%83%d8%b3-%d8%a8%d8%ac%d9%88%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%86

وصفة السفة خاصة بالخطبة كسكس بجوز الهند السلام عليكم الكل يعرف الكسكس الحلو أو المسفوف؟ الوصفة الأكثر شهرة هي المسفوف بالزبيب. أما اليوم سأقدم لكم وصفة السفة خاصة بالخطبة كسكس بجوز الهند, انا شخصيا لا اعرفها , حتى نشرتها mina minnano على الفايسبوك. Seffa special khotba-couscous à la noix de coco  

أكمل القراءة »

فيليه لحم مشوي في الفرن

فيليه لحم مشوي في الفرن

فيليه لحم مشوي في الفرن السلام عليكم و رحمة الله, حين كنت صغيرة, كانت أمي تطبخ لنا دومل فيايه اللحم المشوي في الفرن, طعمه رهيبو و يذوب فب الفم. كم كان هذا الطبق لذيذ, و كم كنا ننتضر بلهفة  أن تطبخه أمي مرة ثانية. أشكر كثيرا صديقتي: Pipo bijoux على ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طاجين زيتون بكويرات الكفتة

طاجين زيتون بكويرات الكفتة 2

طريقة تحضير طاجين زيتون بكويرات الكفتة السلام عليكم و رحمة الله, من أشهى الاطباق في الطبخ الجزائري: طاجين الزيتون. الجميل في المطبخ الجزائري أنه عريق و متنوع و ذلك لكبر هذه البلد و اختلاف العادات و التقاليد من منطقة لاخرى, لذلك توجد العديد من وصفات طاجين الزيتون الأخضر. اليوم سأتقاسم ...

أكمل القراءة »

شربة فريك, جاري فريك لرمضان 2016

chorba-frik-2-006.CR2_1

شربة فريك, جاري فريك لرمضان 2016 السلام عليكم و رحمة الله بناء على طلب العديد من القراء ( إستعملت هنا المذكر و ليس المؤنث). قرائ ليس نساء و فتيات، لكن حتى بعض الرجال يأتون لطلب الوصفات. لذلك قمت بوضع فيديو لتوضيح الوصفة، أرجوا أن تكون في المستوى. فاليكم وصفة شربة فريك قسنطينية ...

أكمل القراءة »

لازانيا بصلصة البولونيز

lasagne-a-la-bolognaise1 (1)

  اللازانيا بصلصة البولونيز السلام عليكم، اللازانيا هي أكلة إيطالية شهيرة و لذيذة جدّا تتكون من طبقات عجينة الباستا المصنوعة على شكل مستطيلات توضع بينها عدّة أنواع من الصلصات مثل صلصة البيشاميل ، صلصة البولونيز… أقدم لكم وصفة اللازانيا بصلصة البولونيز و أنا متأكّدة من أنها ستعجب الكبير و الصغير، ...

أكمل القراءة »

المثوم

mtewem-020_thumb1

المثوم المثوم هو طاجين جزائري شعبي و تقليدي، محضّر بقطع اللّحم، الحمص و كريّات اللّحم المفروم المنكّهة بالثّوم و هذا سبب تسميته بالمثوم، طبق شهيّ للغاية و محبوب كثيرا لا يغيب عن المائدة الجزائرية خاصّة في شهر رمضان و كذلك في مختلف المناسبات… la recette en francais: mtewem, cuisine algerienne إليكم ...

أكمل القراءة »