الرئيسية / الطبخ التونسي

الطبخ التونسي

طريقة تحضير طاجين بنادق من المطبخ التونسي

طريقة تحضير طاجين بنادق من المطبخ التونسي 1

طريقة تحضير طاجين بنادق من المطبخ التونسي السلام عليكم و رحمة الله, من الذ الأطباق اللتي نحبها بالبيت هذا الطاجين: طاجين البنادق التونسي, وصفة سهلة جدا و لذيذة أحب دوما طبخها حين لا يكون عندي الوقت. فمن عادتي دوما تحضير كريات اللحم و وضعها في المجمد, و حين اكون في ...

أكمل القراءة »

الملسوقة (طاجين تونسي)

malsouka-025_thumb

الملسوقة (طاجين تونسي) السلام عليكم، الملسوقة هي طاجين تونسي تقليدي أصلي، لذيذ و مقرمش. أنا شخصيا أحبّ المطبخ التونسي لأنه في صغري كان لدينا جارة تونسية و كنت أستمتع بطبخها رغم طعمه الحار لكن بعدها أدركت أن هذا الذوق اللاذع هو ميزة الأكل التونسي… لذا إليكم هذه الوصفة الرائعة و ...

أكمل القراءة »

معكرونة بكريات اللحم المفروم

pates-aux-boulettes-de-viande-hachee-2

معكرونة بكريات اللحم المفروم السلام عليكم جميعا، هل تحبون اللحم المفروم, لا أعتقد أنه يوجد منكم من سيقول لا… أولادي من النوع اللذي لا يحب أكل اللحم العادي, هم يحبونه مفروم. لذلك كلما اشتريت اللحم المفروم, عند عادة تخزين 3 الى 4 كريات لحم في المجمد. و حين تصبح عندي كمية كافبة من اللحم, ...

أكمل القراءة »

عجة بالمرقاز

ojja-merguez-007.CR2_1

عجة بالمرقاز أحب  الأطباق عندي، تلك اللتي يكون فيها المرقاز. و اليوم أشاطركم وصفة لذيدة عجة بالمرقاز. وصفة سهلة جدا ا طبق جد شهي، أتمنى أن يعجبكم. Ojja Merguez المقادير : 4 إلى 6 حبات مرقاز 4 إلى 5 حبات بيض أو حسب أفراد العائلة زيت زيتون حبة بصل متوسطة ...

أكمل القراءة »