الوصفات الجديدة

أغسطس, 2015

  • 24 أغسطس

    صامصة

    samsa6_thumb

            العجينة 3 كيلات فرينة كيلة زبدة رشة ملح ماء الحشو 2 كيلة لوز مرحي كيلة سكر قرفة ماء زهرة البرتقال اخلطي مكونات العجينة و اجمعيهم باليد حتى تتحصلي على عجينة لينة اتركيها ترتاح بعض الوقت بينما تحضرين الحشو بحيث لا يكون صلب و متكتل و لا ...

    أكمل القراءة »
  • 24 أغسطس

    2015 حلوى الأسورة / حلويات جزائرية

    k3i-002_21

    مكونات العجين : 3 مقادير من الطحين 1 مقدارمن السمن (طري) ملعقة كبيرة من السكر الرطب ملعقة من عطر الفانيليا ماء زهر للحشو : 3 مقادير اللوز 1 مقدار من السكر قليل من نكهة الليمون البيض الطلاء 2 بياض بيض ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ماء زهر سكر رطب ...

    أكمل القراءة »
  • 24 أغسطس

    مربى العنب

    confiture-de-raisins-014

    مربى العنب مقادير الوصفة : 2كيلو عنب، كيلو و200غ سكر، عصير نصف حبة ليمون تحضير الوصفة : نقوم بتنظيف العنب ثم ننزع البذور الموجودة بداخله، نضع كمية العنب في قدر مخصص لطهي المربئ أو قدر عادي المهم يكون عالي قليلا. ارمي عليه السكر ونصف عصير حبة الليمون أو كما يقال ...

    أكمل القراءة »